とっても美味しいベイクドチーズケーキを作るためのレシピ


おうちで簡単!チーズケーキ

ベイクドチーズケーキ

 

材料

クリームチーズ

・・・
200g

砂糖

・・・
40g

全卵

・・・
100g

レモン果汁

・・・
10g

牛乳

・・・
20g

小麦粉
(ふるっておきます)

・・・
10g

1. クリームチーズに砂糖を加えて練り合わせます。


2. 全卵を少しずつ入れ、よく混ぜます。


3. レモン、牛乳を順に加えます。


4. 最後にふるった小麦粉を混ぜ合わせます。


5. パウンド型に流します。


6. あらかじめ180℃に熱しておいたオーブンに入れ、途中、アルミ箔をかぶせて焼きます。型の大きさにもよりますが25分程度です。


<ワンポイントアドバイス> ベイクドチーズケーキは、食材との相性が抜群です。
トマトや黒豆、リンゴ、バナナなどお好きな野菜や果物を加えて、いつも少し違う味わいを楽しんでみてください。
また、レモン果汁のかわりに、オレンジ果汁をいれると、さらにまろやかで甘みがぎゅっと詰まったケーキに仕上がります。
他のチーズケーキに比べて、温度調整や焼き加減が簡単なので、初めてチーズケーキを作る方にはベイクドチーズケーキがおすすめです。

注目サイト

クラスTシャツを発注

最終更新日:2017/7/14



(C) 2008 おうちで簡単!チーズケーキ. All Rights Reserved.